(94 % pinot noir, 6 % chardonnay)
8 november 2023 (hemma)
Den här pinotdominerade årgångschampagnen från Colette Bonnet är gjord på druvor från skörden 2016. Flaskan blev degorgerad i januari 2022 med en dosage på 4 g/l.
Det här är en mycket bra champagne.
Doft: Fruktig och något jordig. Inslag av gula äpplen, citrus, champinjoner och brioche följs senare av svarta vinbär och andra mörka bär.
Smak: Frisk, fruktig och torr. Gröna äpplen, apelsin, stenfrukt och till slut även mörka bär.
Betyg idag: 85
Sannolikt bäst: 2028-2034
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar