(58 % pinot noir, 42 % chardonnay)
26 oktober 2023 (hemma)
Ambonnay är en av Benoît Marguets byspecifika champagner och framställs, som namnet antyder, på druvor från odlingar i Marguets hemby. Det här var den första årgången som gjordes av denna champagne. Därefter har man även släppt 2011, 2013, 2015, 2016, 2017, 2018 och 2019.
Den här flaskan degorgerades någon gång under 2016 utan dosage.
Det här är en mycket bra champagne.
Doft: Utvecklad och komplex. Inslag av ek, örter, citron, gurka och gula äpplen följs av tranbär och björnbär.
Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och mycket torr smak med viss sälta. Gröna äpplen, citron, hasselnötter och honungsmelon.
Betyg idag: 87
Sannolikt bäst: 2022-2028
Jag har tidigare druckit årgång 2015 av Ambonnay.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar