Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

tisdag 3 juni 2014

Chartogne-Taillet Cuvée Sainte Anne


(60 % chardonnay, 40 % pinot noir)

12 april 2014 (hemma)

Doft: Brödig och mycket fruktig doft. Inslag av gula äpplen, omogna päron och jäst.

Smak: Mycket torr, frisk och fruktig. Brioche, citrus, röda äpplen och en liten ton av vitpeppar. Fortfarande ung!

Kommentar: En härlig champagne! Druvsammansättningen varierar från år till år och består i den här flaskan av 60 procent chardonnay och 40 procent pinot noir. 70 procent av druvorna är från 2010 och till 30 % är reservvin från 2009. Dosage på 6 g/l.

Betyg idag: 86

Sannolikt bäst: 2017-2020



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar