(100 % chardonnay)
15 mars 2022 (hemma)
Årgångscuvéen från Legras & Haas i Chouilly brukar vara en mycket pålitlig champagne och det gäller även när årgången är 2011.
Legras & Haas degorgerar sina champagner löpande och den här flaskan fick sin kork i juni 2016. Jag köpte den från Franska Vinlistan i mars 2017. Därefter har man även hunnit släppa 2012 och aktuell årgång idag är 2015. Intressant nog verkar man därmed att ha hoppat över 2013 och valt att helt fokusera på den nya vingårdschampagnen Les Sillons detta år, i den för chardonnay så stora årgången.
Det här är en mycket bra champagne! Den har generös frukt, men är å andra sidan inte särskilt komplex.
Doft: Utvecklad, lite dammig och efter hand blommig doft. Inslag av jäst, steniga mineraler, gula äpplen, mandlar, smör och päron.
Smak: Generös, frisk, mycket fruktig och torr smak av mogna gula äpplen, citron och kiwi. Hög syra, men bra balans.
Betyg idag: 88
Sannolikt bäst: 2022-2027
Mina intryck av tidigare årgångar (med länkar till inläggen):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar