Gaspard Brochet Pinot Noir (Lion) Tome IV

(100 % pinot noir)

 

10 november 2023 (BISe i Malmö)

 

 

Gaspard Brochet har numera utökat sitt sortiment med ett gäng nya djur, men allting började med ”Lejonet” (Lion). Det här är den fjärde årgången av den här champagnen, som är gjord på pinot noir från vingården Le Mont Benoit i Villers-aux-Nœuds och skörden 2020. Flaskan blev degorgerad i januari 2023 utan dosage. Total produktion: 1070 flaskor.

 

Det här är en fantastisk champagne!

 

Doft: Generös, fruktig, blommig, kryddig och skönt oxiderad. Inslag av röda äpplen, mjöliga päron, mogen citron, kryddiga jordgubbar och förföriska körsbär följs av lakrits.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak av röda äpplen, mogna päron och röda bär.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 

Mina intryck av tidigare utgåvor av Lion (med länkar till resp. inlägg):

Tome I: 90 (2020-12-22)

Tome II: 90 (2022-04-02)