(100 % chardonnay)
11 november 2023 (hemma)
Lilberts årgångschampagne från 2008 känns perfekt utvecklad idag! Det är en snudd på fantastisk champagne.
Champagnen är gjord på chardonnay från gamla stockar i olika lägen i producentens hemby Cramant. Flaskan blev degorgerad sommaren 2014 med en dosage på 7 g/l.
Doft: Utvecklad, fruktig och något kryddig. Inslag av mogna gula äpplen, ljust bröd, krita, lite rå fisk och nötter följs av lite anis, mandelmassa och vitpeppar.
Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med bra intensitet, fin energi och angenäm sälta. Citron, gröna äpplen och tropisk frukt. Dag två även mandelmassa. Hög syra, men bra balans. Mycket lång eftersmak.
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2021-2028
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar