(45 % chardonnay, 36 % pinot noir, 19 % pinot meunier)
31 december 2022 (hemma)
Jag avslutar 2022 med att dricka Krug 1998 mot Clos du Mesnil 1998, en duell så god som någon. Det är kraft och komplexitet mot renhet och elegans. Det är två champagner med helt olika utgångspunkter, men med flera gemensamma nämnare i både doft och smak. Det är två fantastiska champagner där Krug Vintage är allra bäst.
Krug 1998 är en champagne som jag upplevde som underbar redan 2014. Åtta år senare är den självklart mer utvecklad, men egentligen inte bättre. Den här flaskan blev degorgerad i september-oktober 2007.
Doft: Utvecklad, fruktig, nötig och komplex doft med tydlig Krugparfym. Inslag av kex, bokna äpplen, apelsin, gula plommon, rostade hasselnötter, nougat, kaffebönor och smörkola.
Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och torr smak av gröna äpplen, apelsin, citron, lime och päron. Hög syra, men bra balans.
Betyg idag: 93
Sannolikt bäst: 2014-2028
Mina tidigare intryck av Krug 1998:
Mina intryck av andra årgångar:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar