(55 % pinot noir, 45 chardonnay)
26 januari 2023 (hos Marina i Lund)
Grande Sendrée 2004 från Drappier på magnum. Det är provning (BYOB) och det här är mitt bidrag till kvällens uppställning. Flaskan blev degorgerad i september 2013.
Det här är en fantastisk champagne! Den presterar snäppet vassare än den ”halvmagnum” jag drack av samma champagne för åtta år sedan.
Doft: Utvecklad, men något diskret. Inslag av äppelkaka, grillad citron, en liten stenfrukt och brioche.
Smak: Utvecklad och fruktig smak som domineras av mogna äpplen och citrus. Bra balans och fin längd.
Betyg idag: 90
Sannolikt bäst: 2021-2027
Mina tidigare intryck av Grande Sendrée 2004:
Mina intryck av andra årgångar:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar