(65 % pinot noir, 35 % chardonnay)
1 januari 2023 (hemma)
Det här är första gången jag dricker La Grande Année 1997. Det är en fantastisk champagne, som möjligen var ännu bättre för ett par år sedan. Den är fortfarande underbar, men inte lika spänstig som jag föreställer mig att den var när den presterade på topp. Champagnen dricks över tre dagar och intressant nog är den faktiskt bättre dag två och tre.
Flaskan blev degorgerad i juli 2004.
Doft: Mogen, kryddig och fruktig. Inslag av brioche, mogna päron, mandlar, apelsinmarmelad och mjölkchoklad. Efter hand uppstår lite rostade toner och senare dyker det även upp inslag av kex och vanilj.
Smak: Mogen, frisk, fruktig och torr smak med bra intensitet. Mogna päron, bokna äpplen, mogen persika och apelsinmarmelad. Senare även kex.
Betyg idag: 91
Sannolikt bäst: 2012-2021
Mina intryck av andra årgångar av La Grande Année:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar