(100 % chardonnay)
15 juli 2020 (hemma)
L’Amateur är Léclaparts ståltanksvinifierade instegschampagne och det här är andra gången jag dricker 2009:an.
Det är en mycket bra
champagne som känns perfekt utvecklad idag! Jag dricker den över två dagar och jag
upplever den som mer harmonisk på andra dagen. Intressant nog har den dock inte
blivit så mycket bättre sedan jag drack den 2015. Jag köpte den här flaskan vid ett besök i Reims, i butiken La Cave Colbert, i oktober 2014. Aktuell årgång idag är 2017.
Doft: Utvecklad, fruktig, kryddig, oxiderad och klart ciderlik. Efter hand tydligt parfymerad. Inslag av röda och något bokna äpplen, surdegsbröd, örter, päron och gräddkola. Senare uppstår något laktiska och lätt brända toner.
Smak: Utvecklad, något syrlig, mycket torr och klart ciderlik smak. Massor av äpplen av olika färger samsas med päron, gröna örter, citron, salmiak och gräddkola. Påtaglig syra.
Betyg idag: 85
Sannolikt bäst: 2018-2023
Mitt tidigare intryck av L’Amateur 2009:
Mina intryck av andra årgångar:
Flaskan i bakgrunden på den översta bilden är för övrigt ett vin (Univers) från Muchada-Léclapart, ett samarbetsprojekt mellan David Léclapart och Alejandro Muchada.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar