(50 % chardonnay, 50 % pinot noir)
24 mars 2024 (hos Roger och Liisa i Épernay)
Ännu en blind flaska serveras och jag känner direkt att det här skulle kunna vara en Cuvée des Enchanteleurs, men gissar (läs: hoppas) att det är 1990. När jag får nej på årgången gissar jag 1996.
Det här är fortfarande en fantastisk champagne, men den var ännu bättre när jag drack den för sju år sedan.
Doft: Mogen och gräddig. Inslag av bokna äpplen, kaffe, brioche och gräddkola.
Smak: Mogen, frisk, fruktig och mycket torr smak av mogna äpplen, lime och bakverk. Härlig koncentration och hög syra.
Betyg idag: 92
Sannolikt bäst: 2014-2022
Mina tidigare intryck av CdE 1996 (med länk till inlägget):
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar