(70 % pinot noir, 30 % chardonnay)
25 mars 2024 (L’Edito i Reims)
Årgång 2006 av Taittingers prestigerosé får göra oss sällskap till kvällens middag.
Comtes de Champage Rosé görs i de flesta årgångar på en blandning av 70 % pinot noir och 30 % chardonnay, där 12 procentenheter av pinot noiren utgörs av rött vin, och det gäller även för denna 2006:a.
Det här är en mycket, mycket bra champagne som känns alldeles lagom utvecklad idag!
Doft: Utvecklad, fruktig och kryddig. Inslag av röda äpplen, jordgubbar, hallon och apelsinskal.
Smak: Utvecklad, fruktig, något gräddig, frisk och torr. Jordgubbar, röda äpplen, lite apelsinskal, en aning krita och rostat bröd. Välbalanserad.
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2023-2030
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar