(100 % chardonnay)
24 mars 2024 (hos Roger och Liisa i Épernay)
En sista flaska avslutar vår härliga provningskväll: 2015 Lilbert Cramant.
Denna blanc de blancs görs på gamla rankor från Cramant. Flaskan blev degorgerad vintern 2020-2021 med en dosage på 3 g/l.
Det här är en mycket lovande ung champagne.
Doft: Blommig och något fruktig doft med inslag av päron och gröna äpplen.
Smak: Ung, ren, stram, frisk och mycket torr smak av citron, gröna äpplen och gräddkola.
Betyg idag: 86(+)
Sannolikt bäst: 2027-2033
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar