(100 % chardonnay)
26 mars 2024 (Bistrot de la Gare Prunay i Prunay)
Lunch måste man äta och denna dag, på utflykt i Montagne de Reims, blir det ett besök på trevliga Bistrot de la Gare Prunay i Prunay. Tre rätter och en flaska Léclapart ger perfekt energi mellan våra producentbesök!
David Léclaparts instegschampagne L’Amateur har kommit fram till årgång 2020. Den är i vanlig ordning gjord på chardonnay, i ståltank och utan dosage. Flaskan blev degorgerad i mars 2023, numera snyggt angivet på baksidan.
Det här är en stark årgång av L’Amateur! Det ska bli intressant att se hur mycket den kan växa efter några års lagring.
Doft: Baguette, gröna äpplen, vita blommor och citron.
Smak: Frisk, fruktig och mycket torr smak med diskret sälta. Gröna äpplen, citron och marsipan. Bra balans.
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2028-2034
Mina intryck av tidigare årgångar (med länkar till resp. inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar