(80 % pinot noir, 20 % chardonnay)
17 juni 2023 (hemma)
Sommaren 2022 blev jag väldigt imponerad när jag vid två tillfällen provade Amaury Beauforts Les Jardinot baserad på 2018 års skörd. Jag var dessutom övertygad om att det var den första utgåvan av denna champagne. Döm om min förvåning när den här, baserad på 2017 års skörd, dyker upp ett år senare! Precis som sin föregångare, som alltså egentligen är en efterföljare, är den gjord på pinot noir (planterad 1971) och chardonnay (2014) från vingården Le Jardinot i Polisy (Côte des Bar). Flaskan blev degorgerad i mars 2022 utan dosage.
Det här är en bra champagne, men den når inte alls upp till samma nivå som 2018.
Doft: Fruktig och något kryddig doft med inslag av mogna äpplen, smör, citron, krita och lite lakrits. Efter hand även massor av hallon.
Smak: Frisk, fruktig, mycket torr och relativt lätt. Gröna äpplen, citron och hallon.
Betyg idag: 84
Sannolikt bäst: 2027-2033
Mina intryck av Le Jardinot 2018:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar