(100 % pinot noir)
16 juni 2023 (hemma)
Amaury Beaufort har gjort den här champagnen på inköpta druvor från sin kompis Loïc Naudinot. Det handlar om pinot noir från vingården De Quoi Te Mêles Tu? i Neuville-sur-Seine i Côte des Bar och skörden 2020. Flaskan blev degorgerad i november 2022 utan dosage.
Det här är en mycket bra champagne med härlig doft.
Doft: Generös, fruktig, parfymerad och efter hand kryddig doft med inslag av hallonsoda, smultron, clementin, vitpeppar och tvål.
Smak: Frisk, bärig och mycket torr smak av hallonsoda och clementin med viss sälta.
Betyg idag: 85
Sannolikt bäst: 2028-2034
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar