(100 % pinot noir)
12 november 2022 (hos Martin & Emma i Simrishamn)
Det serveras ännu ett stilla vin från Champagne i samband med vår provning och det handlar om denna röda coteaux champenois från Rousseaux-Batteux i Verzy. Jag hade förmånen att få prova det här vinet tillsammans med vinmakaren Adrien Rousseaux i juli 2022.
Det här är Adriens första coteaux champenois och den är gjord på pinot noir från gamla rankor (planterade 1964) i vingården Les Champ Brûlés i Verzy.
Det här är ett fantastiskt vin!
Doft: Bärig och något kryddig doft med inslag av hallon och clementin.
Smak: Bärig, frisk och torr smak med härlig frukt och fantastisk energi. Toner av hallon, smultron och lakrits med påtaglig syra och tydliga tanniner.
Betyg idag: 90
Sannolikt bäst: 2022-2030
Mina tidigare intryck av detta vin:
Det var för övrigt flaska 001 som vi provade hemma hos Adrien i somras. Tänk att den dyker upp här också! ;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar