(100 % chardonnay)
2 november 2022 (hemma)
Jag fortsätter min avstämning av tidigt degorgerade 2008:or med Launois från Le Mesnil-sur-Oger. Den här hade mått bra av aningen längre lagring, men presterar finfint idag.
Jag köpte den här flaskan på Systembolaget i februari 2015. Aktuell årgång idag är 2015, numera buteljerad på genomskinlig flaska (tråkigt nog) och med tilläggsnamnet Maxime.
Doft: Utvecklad, lite rökig, något kryddig och komplex. Inslag av smör, brioche, krita, citrus, gula äpplen, ostronskal, vit choklad och stenfrukt. Dag två även lakrits och lite laktiska toner.
Smak: Utvecklad, syrlig, fruktig och torr smak med viss sälta och en härlig koncentration. Citron, söta gula äpplen, vit choklad, stenfrukt och lime. Hög syra. Lång eftersmak med toner av grapefrukt (som rör sig mot lime).
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2023-2031
Mina intryck av andra årgångar:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar