(50 % chardonnay, 50 % pinot noir)
30 oktober 2022 (hemma)
Champagnehuset G.H. Martel & Co (ej att förväxlas med cognachuset Martell) grundades av Gustav Heinrich Martel 1869 och sedan 1979 ägs det av familjen Rapeneau, som även driver Ernest Rapeneau. Man saluför ett stort antal champagner, där den mer ambitiösa delen av sortimentet bär namnet Victoire. Den här årgångschampagnen från 2008 är fatjäst. Jag köpte min flaska på Systembolaget i september 2016.
Det här är en underbar champagne! Den dricks över två dagar och håller ihop bra.
Doft: Utvecklad, generös, fruktig och kryddig. Inslag av äppeljuice, lime, vanilj, honung, hasselnötter, nougat, mjölkchoklad och gräddkola.
Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med härlig koncentration. Äppeljuice, lime och mjölkchoklad. Hög syra och bra balans. Lång eftersmak.
Betyg idag: 90
Sannolikt bäst: 2021-2028
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar