(100 % pinot noir)
(Inlägg 2222)
18 november 2022 (Sparkling & Wine Malmö)
Michel Furdyna är en odlare som håller till i Celles-sur-Ource nere i Côte des Bar. Man äger mark i hembyn och de kringliggande byarna Gyé-sur-Seine, Landreville, Loches-sur-Ource, Neuville-sur-Seine och Plaines-Saint-Lange. Utöver pinot noir, som är den stora druvan här nere, odlar man även chardonnay, pinot blanc, meunier, petit meslier och arbane. Sortimentet består av tio champagner.
La Loge är en av producentens årgångschampagner. Den görs på odlarens äldsta innehav av pinot noir som växer i vingården La Loge. I den här årgången uppgår dosagen till 4 g/l.
En mycket bra champagne i en generös stil.
Doft: Generös, fruktig och kryddig doft med massor av körsbär. Dessutom äpplen, nötter och kex.
Smak: Generös, bärig och mycket torr smak av körsbär, citron och gröna äpplen.
Betyg idag: 86
Sannolikt bäst: 2027-2033
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar