(100 % pinot noir)
19 november 2022 (hemma)
Jag köpte den här flaskan, som degorgerades i september 2013, vid ett besök hos Drappier i oktober 2014. Jag drack en magnumflaska, som härstammade från samma besök, i maj 2019 och kände mig mycket nöjd. Dagens flaska är faktiskt ännu bättre! Det här är en härlig champagne som befinner sig i en perfekt fas.
Doft: Utvecklad, fruktig och något kryddig. Inslag av hallon, hallonlakritsskalle, smultron, röda vinbär och mjölkchoklad. I glas två kräftstjärtar och senare även svarta vinbär.
Smak: Utvecklad, frisk, bärig och torr smak med viss sälta. Hallon, smultron och körsbär. Efter hand även svarta vinbär. Påtaglig syra, men perfekt balanserad.
Betyg idag: 87
Sannolikt bäst: 2019-2025
Mina tidigare intryck av denna champagne:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar