2004 Cuvée Louise Brut

(65 % chardonnay, 35 % pinot noir)

 

10 december 2022 (Vinkällaren Grappe i Stockholm)

 

 

I den femte flighten får vi prova fyra årgångar av Pommerys prestigechampagne Cuvée Louise. Jag har druckit alla fyra tidigare och med vägledning av det och inte minst åldersskillnaden mellan dem, är de relativt enkla att särskilja.

 

Först ut är 2004. Det här är brut-varianten av Cuvée Louise 2004 – det gjordes även en brut nature-version i den här årgången. I praktiken är denna brut extra brut, eftersom dosagen uppgår till 5 g/l.

 

Det här är en mycket bra och framförallt väldigt lovande champagne, men den känns fortfarande ung och ofärdig.

 

Doft: Något fruktig. Inslag av citrus, krita och Pommac.

 

Smak: Frisk, aningen fruktig och mycket torr. Citron, gula äpplen och några hasselnötter. Den höga syran i kombination med den relativt diskreta frukten gör att den känns obalanserad och ofärdig idag.

 

Betyg idag: 86(+)

 

Sannolikt bäst: 2027-2034

 

Mina tidigare intryck av Cuvée Louise 2004:

Brut: 85(+) (2020-10-10)

Brut Nature: 84(+) (2020-10-10)