(43 % pinot noir, 35 % chardonnay, 22 % pinot meunier)
10 december 2022 (Vinkällaren Grappe i Stockholm)
Den 169:e utgåvan av Grande Cuvée är baserad på skörden 2013 (60 %) med tillägg av reservvin från tidigare år. Blandningen består i praktiken av 146 viner från 11 årgångar, där 2000 är den äldsta. Flaskan blev degorgerad vintern 2020.
Jag drack den här i februari 2022 och konstaterade redan då att den, trots sin ungdom, är en generös och fantastisk champagne. Det finns ingen anledning att tycka annorlunda idag.
Doft: Fruktig och kryddig doft med inslag av krut, persika, mandlar, kex och peppar.
Smak: Frisk, något fruktig och mycket torr smak med viss sälta och fantastisk energi. Citron, gröna äpplen och mandlar. Hög syra och härlig längd.
Betyg idag: 91
Sannolikt bäst: 2027-2040
Mina tidigare intryck av Grande Cuvée 169ème Édition:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar