Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

tisdag 22 augusti 2023

2006 Mumm de Cramant

(100 % chardonnay)

 

10 december 2022 (Vinkällaren Grappe i Stockholm)

 


 

En mycket bra champagne! Den är mest utvecklad och bäst i den här flighten, bestående av tre årgångar av Mumm de Cramant. Flaskan blev degorgerad i juni 2012.

 

Doft: Utvecklad och gräddig doft med inslag av citron, gröna äpplen, smör, honung och möjligen lite gräs.

 

Smak: Utvecklad, frisk och något fruktig smak av citron, gula äpplen och smör med en lätt bitter ton av citronskal på slutet.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2022-2030

 


 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar