Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

söndag 6 augusti 2023

2018 Bernard Tornay Coteaux Champenois Bouzy Rouge

(100 % pinot noir)

 

18 november 2022 (Sparkling & Wine Malmö)

 


 

Kommer man från Bouzy gör man Bouzy Rouge och Bernard Tornay är inget undantag från den regeln. Det här vinet är jäst på ståltank och därefter lagrat på ekfat i knappt ett år.

 

En mycket bra coteaux med härlig doft!

 

Doft: Bärig och kryddig doft med inslag av körsbär, jordgubbar, tobak och jord.

 

Smak: Bärig och mycket torr smak av körsbär, jordgubbar och hallon. Påtaglig syra och tydliga tanniner.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2023-2030

 


 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar