(95 % chardonnay, 5 % pinot noir)
18 november 2022 (Sparkling & Wine Malmö)
La Caractère M de Margaine, eller kort och gott Cuvée M, görs på druvor från Arnaud Margaines hemby Villers-Marmery och den här utgåvan har 2014 som basårgång. Fem procent pinot noir hindrar champagnen från att vara en blanc de blancs. Flaskan blev degorgerad i september 2020 med en dosage på 4-5 g/l.
Det här är en mycket bra champagne.
Doft: Kryddig och fruktig doft med inslag av selleri, gröna äpplen, citron och lite päron.
Smak: Frisk, fruktig och torr. Gröna äpplen, citron och lite päron.
Betyg idag: 87
Sannolikt bäst: 2027-2033
Jag har tidigare druckit Cuvée M med 2013-bas.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar