(60 % chardonnay, 40 % pinor noir)
18 november 2022 (Sparkling & Wine Malmö)
Guy Méas årgångslösa roséchampagne Rosa Délice görs genom att man tillsätter 10 % rött vin (Bouzy Rouge) till det vita basvinet. Den här utgåvan har 2017 som basårgång och flaskan blev degorgerad i mars 2022 med en dosage på 5 g/l.
Det här är ingen dålig champagne, men den faller mig inte riktigt i smaken. Möjligen behöver den bara tid.
Doft: Bärig doft av hallon och nypon.
Smak: Bärig, frisk och torr smak med påtaglig syra. En ganska okomplicerad champagne.
Betyg idag: 77
Sannolikt bäst: 2027-2032
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar