(100 % chardonnay)
29 januari 2025 (hos Marina i Lund)
Orpale 2008 är en mycket, mycket bra, men fortfarande ung champagne. Det här är tredje gången jag provar den.
Orpale är prestigecuvéen från det Avizebaserade kooperativet Union Champagne, även känt som de Saint-Gall.
Doft: Gröna äpplen, citrus och hasselnötter. Efter hand lite laktiska toner. Inte alls reduktiv, som när jag provade den senast.
Smak: Citron, gröna äpplen och citronskal. Hög syra, men skaplig balans. Bra energi!
Betyg idag: 89(+)
Sannolikt bäst: 2028-2035
Mina tidigare intryck av Orpale 2008 (med länkar till resp. inlägg):
Mina intryck av tidigare årgångar (med länkar till resp. inlägg):
Champagnen provas i samband med en blindprovning (BYOB) med några vinvänner.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar