(100 % meunier)
17 februari 2025 (hemma)
Det här är årgång 2013 av Aurélien Lahertes årgångsrosé Les Beaudiers. Den är gjord på meunier från gamla stockar i vingården Les Baudiers i hembyn och framställd med hjälp av saignéemetoden. Vingårdens namn stavas alltså Les Baudiers, medan champagnen fått stavningen Les Beaudiers efter att man råkade skriva fel på etiketten till den första årgången och därefter valde att behålla den stavningen.
Den här flaskan degorgerades i februari 2016 med mycket låg dosage (0-5 g/l enligt flaskan).
Det här är en mycket, mycket bra champagne i en bra fas! Den håller ihop hyggligt över fyra dagars provning.
Doft: Utvecklad, fruktig, gräddig och jordig. Inslag av blöt åker, jordgubbar, hallon, citron, körsbär, rosor och kanel.
Smak: Utvecklad, fruktig, syrlig och torr smak med tydlig sälta. Hallon, körsbär, citron och mandelmassa. Hög syra, men bra balans.
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2023-2029
Mina intryck av tidigare årgångar (delvis med länkar):
2011: 87 (2014-10-28 – blogginlägg saknas)
Intressant nog står det 2012 på baksidan, men det här är alltså årgång 2013, som också framgår om man tittar noga på framsidesetiketten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar