(63 % pinot noir, 33 % chardonnay, 4 % meunier)
18 april 2024 (hemma)
Deutz ”vanliga” årgångschampagne från 2008 är en fantastisk champagne. Flaskan dricks över två dagar och bjuder på bra utveckling.
Doft: Utvecklad, fruktig och kryddig. Inslag av gula äpplen, krita, brioche, svamp, anis och smör följs efter hand av hallon. Dag två är den mer parfymerad och då dyker det även upp inslag av yuzu och marsipan.
Smak: Utvecklad, syrlig, fruktig och torr smak med fin sälta. Mogen citron, gul stenfrukt, gula äpplen, smör och lime. Dag två även marsipan. Hög syra, men bra balans.
Betyg idag: 90
Sannolikt bäst: 2023-2030
Mina intryck av andra årgångar av Deutz Brut Millésimé (med länkar):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar