(100 % chardonnay)
15 maj 2024 (hemma)
Famille Moussé är kända för sina meunierdominerade champagner, men här har vi en skapelse som är framställd av hundra procent chardonnay – från jordar där man normalt odlar meunier. Druvorna till årgångschampagnen L’Anecdote kommer från vingårdarna Les Varosses i Cuisles och Les Terres Rouges i Jonquery. I den förstnämnda odlades det från början meunier, men när man för 25 år sedan insåg att jordlagret var ovanligt djupt – 1,6 meter mot 0,6 i de omgivande markerna – planterade man om vingården med chardonnay. Den gröna druvan anses nämligen vara mer lämpad att växa i djupa jordar.
Det här är årgång 2019 av L’Anecdote och flaskan blev degorgerad i januari 2023 utan dosage.
Mycket, mycket bra! Den är ung och stram dag ett, men öppnar upp sig fint på andra dagen.
Doft: Generös, fruktig och komplex. Inslag av tropisk frukt följs av gröna äpplen, citron, päron, mandlar, vita blommor och lakrits. Dag två är det massor av jordgubbar och andra röda bär och senare även bränt socker.
Smak: Ung, frisk, fruktig och mycket torr smak med viss sälta. Gröna äpplen, grapefrukt och krita. Dag två, när den öppnar upp sig, jordgubbar och andra röda bär. Hög syra och bra längd.
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2029-2035
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar