(60 % pinot noir, 30 % chardonnay, 10 % meunier)
17 maj 2024 (hemma)
Roséchampagnen Campania Remensis från Bérêche görs på druvor, en pinotdominerad blandning av de tre stora druvorna, som växer i vingården Les Montées i Ormes (Montagne de Reims). Roséfärgen kommer från att man tillsatt fem procent rött vin, ett vin som även buteljerades separat som 2011 Coteaux Champenois Ormes Rouges Les Montées (länk till inlägg).
Flaskan blev degorgerad i mars 2015 med en dosage på 3 g/l. Jag köpte den i april 2016 från importören Vin & Natur, via privatimport på Systembolaget. Aktuell årgång idag är 2020.
Årgången 2011 imponerar trots allt ibland och det här är ännu ett exempel på det. Det här är en mycket, mycket bra champagne!
Doft: Utvecklad, fruktig och något kryddig. Inslag av röda äpplen, rosor, hallon, jordgubbar och brioche följs av kanel och bakverk.
Smak: Utvecklad, fruktig, syrlig och torr smak med diskret sälta. Det är mer elegans än kraft. Röda äpplen, hallon, jordgubbar och citrus. Hög syra, men bra balans.
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2021-2026
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar