Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

fredag 31 januari 2025

2019 Alessandra Divella Blanc de Noirs, med flera

(100 % pinot noir)

 

19 maj 2024 (Fri Vin 2024 i Köpenhamn)

 


 

Alessandra Divella är en mycket intressant ung producent från Franciacorta i Lombardiet i norra Italien. Appellationen Franciacorta gör tveklöst bland de bästa mousserande vinerna utanför Champagne, men har främst utmärkt sig genom en tydligt industriell och konventionell vinproduktion och Alessandra Divella vill inte sammankopplas med det. Hon vägrar helt enkelt att kalla sina viner Franciacorta och skriver istället Gussago på sina etiketter, som är den lilla by där hon verkar. Utöver att vara en ung kvinna i en traditionell miljö, där övriga producenter drivs av män, utmärker hon sig med att ha arbetat ekologiskt sedan start. Ingen av hennes föräldrar är vinbönder, så det har inte funnits någon odlingsmark hon kunnat ta över. Istället kunde hon inleda sin verksamhet genom att hyra ett par hektar från en äldre granne. Hon gör uteslutande mousserande viner enligt champagnemetoden och jobbar endast med gamla fat, det vill säga inga ståltankar. Samtliga viner framställs utan dosage.

 

Alessandra har med sig fem olika viner till Fri Vin 2024. Det som imponerar allra mest är denna Blanc de Noirs baserad på skörden 2019 och i en flaska som blev degorgerad i januari 2024. Rent generellt var skörden 2019 bra, enligt Alessandra, men 2018 var ännu bättre.

 


 

Doft: Fruktig doft med inslag av svarta vinbär, björnbär och lite torkad frukt.

 

Smak: Generös, frisk och mycket torr smak som domineras av svarta vinbär och andra mörka bär. Hög syra, men bra balans. Härlig längd.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 

Övriga viner:

 

2020 Blanc de Blancs (100 % chardonnay): Degorgerad i januari 2024. Bra! Relativt generös doft av gröna äpplen, citron och lite brioche. Härligt frisk smak av gröna äpplen. Mycket hög syra, men bra balans.

Betyg idag: 84. Sannolikt bäst: 2027-2033

 

Dady (2019-bas) (100 % chardonnay): Döpt efter Alessandras smeknamn på sin moster/faster. Till 75 % baserad på skörden 2019 med tillägg av 25 % reservvin. Degorgerad januari 2024. Mycket bra. Fruktig, kryddig och relativt generös. Aromer av päron, gröna äpplen och vanilj. Fin sälta.

Betyg idag: 86. Sannolikt bäst: 2029-2034

 

Ni Nì (2019-bas) (50 % chardonnay, 50 % pinot noir): Döpt efter Alessandras pappa. 75 % skörden 2019 och 25 % reservvin. Degorgerad i januari 2024. Mycket bra! Hallon, körsbär, jordgubbar och gröna äpplen. Trevlig sälta.

Betyg idag: 87. Sannolikt bäst: 2029-2034

 


 

Clo Clo (2019-bas) (100 % pinot noir): Rosé döpt efter Alessandras mamma. 75 % skörden 2019 och 25 % reservvin. Degorgerad i januari 2024. Mycket bra! Generös och fruktig med aromer av jordgubbar, körsbär, torkad frukt och brioche.

Betyg idag: 87. Sannolikt bäst: 2029-2034

 


 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar