2020 Bérêche Coteaux Champenois Les Monts Fournois

(100 % pinot noir)

 

18 februari 2024 (hemma)

 

 

Detta stilla vin från bröderna Bérêche är gjort på pinot noir från vingården Les Monts Fournois i Ludes. Det handlar om, för att citera importören Vin & Natur, ett ”österläge mitt i sluttningen (nära Le Cran, 220 meter över havet) med 9 % lutning [och] mager jordmån av hård kalk och rikligt med krita”. Efter jäsning lagrades vinet på två gamla bourgognefat, där Vin & Natur fick välja ett av faten som därefter reserverades för den svenska marknaden.

 

Vinet är mycket bra, men tydligt ungt. Det utvecklas dock fint över några dagar och är som bäst och mest harmoniskt dag tre. Det finns en oförlöst kraft här som väntar på att få komma fram! Jag dricker det gärna igen om fyra år.

 

Doft: Bärig och kryddig. Initialt med lätt stalliga toner. Inslag av hallon, röda vinbär och salmiak följs på tredje dagen av gräddkola och jordgubbar.

 

Smak: Bärig, frisk, torr och relativt lätt. Hallon, röda vinbär, körsbär och salmiak. Dag tre även gräddkola. Hög syra och snälla tanniner.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 

I samband med ett besök hos Bérêche i juli 2022 provade jag en fantastisk vit coteaux champenois från Les Monts Fournois.

 

 

2018 Emilien Allouchery La Répétition

(100 % pinot noir)

 

17 februari 2024 (hemma)

 

 

La Répétition är en annan av Emilien Alloucherys första champagner i eget namn. Den är gjord på pinot noir från gamla stockar från Écueil och är delvis (67 %) jäst på ekfat och delvis (33 %) i ståltank. Årgången är 2018 och vinet buteljerades i mars 2019 efter sex månaders lagring. Den här flaskan blev degorgerad i april 2023 med en dosage på endast 1 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne.

 

Doft: Fruktig och något kryddig doft av äpplen, smör och banan.

 

Smak: Syrlig, fruktig och mycket torr smak med viss sälta och bra energi. Gröna äpplen och citron dominerar. Hög syra och fin längd.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2030-2035

 

 

2019 Emilien Allouchery Le Répertoire

(100 % pinot noir)

 

16 februari 2024 (hemma)

 

 

Emilien Allouchery är en mycket intressant ny producent. Eller ny och ny, Emilien utgör den fjärde generationen i familjen Allouchery-Perseval i Écueil och har varit involverad i familjefirman sedan 2006. Parallellt med den verksamheten beslutade han sig under 2018 för att sjösätta ett sidoprojekt: champagner i eget namn! Vid samma tidpunkt hade han även börjat ställa om familjens odlingar till ett ekologiskt jordbruk, efter att man redan tidigare tillämpat ett hållbart arbetssätt utan kemiska bekämpningsmedel. Familjen har tillgång till åtta hektar vingårdsmarker, huvudsakligen planterade med pinot noir men även chardonnay.

 

Under 2023 släppte Emilien Allouchery sina tre första champagner i eget namn: 2019 Le Répertoire, 2019 La Scène och 2018 La Répétition.

 

Det här är alltså Le Répertoire, som är gjord på pinot noir från gamla rankor (planterade 1966-1967) i hembyn Écueil. Vinet fick till 80 % sin första jäsning på ekfat och till 20 % i amforor av sandsten. Efter tio månaders lagring buteljerades det i juli 2020 i sammanlagt 1255 flaskor. Den här blev degorgerad i april 2023 med en dosage på 3,5 g/l.

 

Det här är en jättebra champagne!

 

Doft: Generös, kryddig och parfymerad. Inslag av tropisk frukt, vanilj, mogen citrus och lätt rostat bröd med smör följs av körsbär och mandlar.

 

Smak: Generös, fruktig, syrlig och torr smak med fin sälta och bra energi. Mogen persika, mogen citrus, körsbär och björnbär. Hög syra, men bra balans. Långt avslut med toner av röda äpplen och plommon.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 

 

Gaspard Brochet Meunier (Mouton) Tome I

(100 % pinot meunier)

 

15 februari 2024 (hemma)

 

 

Det här är den första årgången av Gaspard Brochets roséchampagne Meunier, även kallad Mouton efter fåret på etiketten. Den är gjord på meunier från vingården La Montagne i Écueil och skörden 2020. Druvorna fick macerera i tolv timmar innan vinet spontanjäste på ekfat. Flaskan blev degorgerad i januari 2023 med en dosage på 4 g/l. Av Gaspards champagner från 2020 är den här därmed den enda som är gjord med dosage – övriga är brut nature! Total produktion: 573 flaskor.

 

Det här är ett otroligt vin! Det är tveklöst i första hand just ett vin, som råkar ha bubblor och en etikett från Champagne. Den härligt rubinröda färgen förtar inte det intrycket.

 

Doft: Kraftfull, fruktig, jordig och kryddig doft med något animaliska och initialt lätt stalliga toner. Inslag av mogna körsbär, svarta vinbär, sågspån och bubbelgum.

 

Smak: Koncentrerad, generös och bärig smak. Det är massor av mogna söta bär i form av körsbär, svarta vinbär och smultron. Hög syra, men perfekt balanserad. Dosagen känns perfekt avvägd här – jag hade inte velat vara utan den. Bra energi och lång eftersmak.

 

Betyg idag: 91

 

Sannolikt bäst: 2029-2035 (eller nu!?)

 

La Rosêêh... 

 

 

2011 Savart Expression Rosé

(80 % pinot noir, 20 % chardonnay)

 

14 februari 2024 (hemma)

 

 

Det här var den första årgången som gjordes av Frederic Savarts Expression Rosé. Den är framställd av en druvblandning av 80 % pinot noir och 20 % chardonnay samt jäst på ekfat. Flaskan blev degorgerad i juni 2015 utan dosage.

 

Det här är en mycket bra och fullt utvecklad champagne! Årgången 2011 i Champagne har allt annat än ett bra rykte, men visst gjordes det en del fina saker även detta år.

 

Doft: Utvecklad och fruktig. Inslag av blodgrape, körsbär, smultron, röda krusbär, björnbär och lite kex.

 

Smak: Utvecklad, syrlig, fruktig och mycket torr smak med behaglig sälta. Röd citrus, körsbär, röda äpplen, hallon och björnbär. Hög syra. Lång eftersmak med toner av mörka bär och lite okokt spaghetti.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2021-2026

 

Jag har tidigare druckit årgång 2016 av Expression Rosé.

 

 

2008 Serge Jumel Cuvée Probus

(50 % chardonnay, 50 % pinot noir)

 

13 februari 2024 (hemma)

 

 

Serge Jumel är en producent med hemvist i Vertus i Côte des Blancs och Cuvée Probus verkar vara hans mest ambitiösa champagne. Serge Jumel har producentbeteckningen RC, vilket innebär att man är medlem i ett kooperativ (som producerar champagnen) men att man säljer under eget namn.

 

Jag köpte den här flaskan på Systembolaget i mars 2016. Det är mitt första och hittills enda möte med denna producent.

 

En bra champagne, men jag saknar lite energi och komplexitet.

 

Doft: Utvecklad, fruktig och kryddig. Inslag av mogna gula äpplen, smör, persika, hasselnötter och vitpeppar.

 

Smak: Utvecklad, syrlig, fruktig och torr smak med viss sälta. Citron, gula äpplen, lime och gul stenfrukt. Hög syra och skaplig längd.

 

Betyg idag: 84

 

Sannolikt bäst: 2021-2026

 

 

Ulysse Collin Les Maillons (2019-bas)

(100 % pinot noir)

 

10 februari 2024 (R Vinbar i Köpenhamn)

 

 

Årgångslösa Les Maillons från Ulysse Collin görs på pinot noir från vingården Les Maillons i Barbonne-Fayel i Sézannais, eller Coteaux du Sézannais som Olivier Collin föredrar att benämna området. Numera skriver Olivier ut basårgången, i det här fallet 2019, på framsidan av flaskan. ”V.19” står det för att vara exakt, där V är förkortning för vendange (årgång). Den här flaskan blev degorgerad i februari 2023, vilket fortfarande anges på baksidan av flaskan.

 

Har jag sagt att jag älskar 2019? Det här är en galet bra champagne, som gissningsvis kommer att förtjäna ännu högre poäng i framtiden! Den bästa Les Maillons jag druckit.

 

Doft: Generös, fruktig och något kryddig. Inslag av underbara röda äpplen, päron, jordgubbar, lätt rostade mandlar och mogen citron följs av honung, aprikos och brioche.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och mycket torr smak av röda äpplen, jordgubbar, söt citron och lite kritiga mineraler. Efter hand dyker det även upp toner av aprikos. Härlig intensitet, hög syra och bra energi. Otrolig längd.

 

Betyg idag: 93

 

Sannolikt bäst: 2029-2036

 

Mina intryck av tidigare utgåvor av Les Maillons (med länkar):

2011-bas: 85 (2016-08-27)

2012-bas: 92 (2023-11-25)

2014-bas: 87 (2021-08-05)

 

 

Aurore Casanova Puisieulx Les Petite Vignes Pinot Noir (2020-bas)

(100 % pinot noir)

 

8 februari 2024 (hemma)

 

 

Les Petite Vignes Pinot Noir från Aurore Casanova görs på druvor från rankor som planterades 1968-1969 i vingården Les Petite Vignes i Puisieulx. Den här utgåvan är baserad på vin från årgångarna 2020 och 2019. Flaskan blev degorgerad i mars 2023 med en dosage på endast 0,7 g/l.

 

En mycket bra champagne och i mitt tycke strået vassare än systerchampagnen Les Petite Vignes Chardonnay.

 

Doft: Fruktig doft med inslag av rabarber, hallon och röda äpplen som följs av steniga mineraler, peppar och lakrits.

 

Smak: Frisk, fruktig och mycket torr smak med viss sälta. Hallon, röda äpplen, röda vingummin och körsbär. Hög syra och bra energi. Lång eftersmak med inslag av citron.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 

 

Aurore Casanova Puisieulx Les Petite Vignes Chardonnay (2020-bas)

(100 % chardonnay)

 

7 februari 2024 (hemma)

 

 

Aurore Casanova är en intressant producent med hemvist i Mardeuil (Vallée de la Marne). Efter uppväxt i Paris och en karriär som professionell dansare flyttade hon till Champagne för att arbeta med sin mammas vinodlingar och utbilda sig inom vitikultur och oenologi. För den begreppsförvirrade påminner jag om att vitikultur handlar om vinodling, det vill säga jordbruksarbetet ute på fälten, medan oenologi, ibland benämnt enologi, avser läran om vin och det arbete som sker i vinkällaren.

 

Tillsammans med sin partner Jean Baptiste Robinet, som Aurore träffade på vinskolan i Avize, skapade hon Domaine Aurore Casanova 2013. De har tillgång till 3,5 hektar odlingar som de ställt om till ett ekologiskt jordbruk (de är certifierade sedan 2023).

 

Den här champagnen görs på chardonnay, som planterades 1988, i vingården Les Petite Vignes i grand cru-byn Puisieulx. Denna utgåva är en blandning av årgångarna 2020, 2019 och 2018. Flaskan blev degorgerad i mars 2023 med en dosage på 1 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne.

 

Doft: Komplex doft av päron, steniga mineraler, lime, klor, röda bär och peppar.

 

Smak: Frisk, något fruktig och mycket torr smak med tydlig sälta. Päron, citron och steniga mineraler. Hög syra. Initialt något bitter eftersmak.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 

 

2004 Janisson Baradon Toulette

(100 % chardonnay)

 

6 februari 2024 (hemma)

 

 

Toulette är en av Épernaybaserade Janisson Baradons vingårdschampagner och det här är som synes årgång 2004. Den görs på chardonnay från gamla rankor (planterade 1947) och vinifieras på ekfat utan den malolaktiska jäsningen. Champagnen såldes från början som Special Club 2004 – därav att den till skillnad från senare årgångar är buteljerad på den bulliga Special Club-flaskan – men efter att producenten lämnat Special Club-samarbetet Club Trésors de Champagne döpte man om den.

 

Jag provade Toulette 2004 i juli 2018 när den fortfarande var relativt ung. Idag är den fullt utvecklad och mycket, mycket bra!

 

Doft: Mogen, kryddig, komplex och oxiderad. Inslag av mogna röda äpplen, smör och punschpraliner följs av mogen aprikos, paranötter, vanilj, ek, lakrits och lagrad ost.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig, kryddig och torr smak med bra koncentration. Mogna äpplen, mogen citrus, mogen aprikos, torkad frukt och punschpraliner. Hög syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2019-2024

 

Mina tidigare intryck av Toulette 2004:

2018-07-13: 87

 

Mina intryck av andra årgångar:

2005: 87(+) (2015-02-13)

2010: 86 (2023-08-18)

 

Ur det här perspektivet ser man Special Club-emblemet på flaskan:

 

 

Krug Grande Cuvée 171ème Édition

(45 % pinot noir, 37 % chardonnay, 18 % pinot meunier)

 

4 februari 2024 (hemma)

 

 

Den 171:a utgåvan av Krug Grande Cuvée (och dess föregångare) bygger på skörden 2015 (58 %) med tillägg av reservviner (42 %) från elva årgångar där 2000 är den äldsta. Totalt består champagnen av en blandning av 131 olika viner från tolv årgångar. Den här flaskan blev degorgerad våren 2022.

 

Det här är inte den bästa utgåvan av Krug Grande Cuvée, men det är tveklöst en mycket, mycket bra champagne. Den dricks över tre dagar och håller ihop bra. 

 

Doft: Komplex. Inslag av krut, rostade hasselnötter och citron följs av rostad brioche och lite gräddkola och efter hand även persika, nektarin, clementin och smör.

 

Smak: Syrlig, fruktig och mycket torr smak med fin sälta, bra intensitet och härlig energi. Citron, gröna äpplen, stenfrukt, lime och lite krutstänk. Mycket hög syra och lång eftersmak.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2028-2035

 

Mina intryck av tidigare utgåvor av Grande Cuvée (utan länkar):

Första gen: 90 (2021-12-11)

Andra gen: 92 (2021-12-11)

Tredje gen: 92 (2021-12-11)

154ème (?) Édition: 90 (2013-10-02)

159ème Édition: 91 (2021-12-11)

161ème Édition: 91 (2017-10-16)

162ème Édition: 89 (2018-07-13)

163ème Édition: 93 (2022-12-10)

164ème Édition: 89(++) (2022-12-10)

166ème Édition: 92 (2020-04-11)

167ème Édition: 89 (2020-11-08)

168ème Édition: 90(+) (2022-12-10)

169ème Édition: 91 (2022-12-10)

170ème Édition: 91 (2023-01-14)

 

 

Pierre Péters Cuvée de Réserve (2013-bas)

(100 % chardonnay)

 

4 februari 2024 (hemma)

 

 

Pierre Péters Cuvée de Réserve brukar vara en mycket angenäm upplevelse, inte minst när den som här serveras från magnum. Till skillnad från på ”halvmagnum” är magnumflaskan alltid ett rent årgångsvin och i det här fallet handlar det om chardonnayåret 2013. Den blev degorgerad i augusti 2017.

 

Jag drack samma champagne, alltså samma årgång och samma degorgeringsdatum (dessutom inköpt samtidigt), i januari 2019. Idag, efter ytterligare fem års lagring, är den helt klart en större upplevelse. Det är en mycket bra champagne som dessutom har goda förutsättningar att bli långlivad.

 

Doft: Utvecklad och fruktig. Inslag av krita, citrus, smör och passionsfrukt följs av honungsmelon, rostat bröd med lätt brända toner, gräddkola och honung.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och torr smak av citron, gröna äpplen och passionsfrukt. Hög syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2023-2030

 

Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar):

2015-12-10: 84 (flaska med 2011-bas)

2017-07-27: 84 (flaska med okänd basårgång)

2019-01-26: 86 (magnum från 2013)

2021-03-10: 85 (flaska med 2013-bas)

2020-10-16: 89 (magnum från 2014)

2008 Francis Boulard Les Rachais

(100 % chardonnay)

 

2 februari 2024 (hemma)

 

 

Vingårdschampagnen Les Rachais från Francis Boulard och det stora året 2008 drack jag för första gången i juli 2016 – se inlägget här. Då blev jag klart imponerad av det unga vinet. Idag är den en fullt utvecklad och fantastisk champagne!

 

Vingården Les Rachais, som ursprungligen hette L’Heurtebise men som Francis Boulard döpte om till Les Rachais, ligger i Cormicy, som är den nordligaste av alla byar i Champagne. Denna del av Montagne de Reims kallas för Massif de Saint-Thierry. Druvorna i vingården har odlats biodynamiskt sedan 1990-talet och var från början ett experiment från Boulards sida innan han bestämde sig för att satsa helhjärtat på denna odlingsmetod. Champagnen är spontanjäst och lagrad på gamla bourgognefat innan den buteljerades. Flaskan blev degorgerad i juli 2015 med en dosage på 2 g/l.

 

Doft: Utvecklad, brödig, nötig, kryddig och något oxiderad. Inslag av kex, smör, mogen citrus, trä och honung följs av äppelmos.

 

Smak: Utvecklad, frisk, något fruktig och mycket torr. Mogen citron, en aning smör, lite kritiga mineraler, syrliga äpplen och hasselnötter. Mycket hög syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 91

 

Sannolikt bäst: 2022-2028

 

Tidigare har jag även druckit årgång 2006 av Les Rachais.

 

 

Famille Delouvin Semper Fidelis XVI

(100 % pinot meunier)

 

1 februari 2024 (hemma)

 

 

Semper Fidelis från Famille Delouvin i Vandières görs på meunier och är en 50/50-blandning av aktuell basårgång (snyggt angiven i romerska siffror på etiketten) och en réserve perpétuelle som startades 1992 och därmed innehåller reservvin från samtliga årgångar mellan 1992 och 2015 i detta fall. Min flaska blev degorgerad i februari 2023 med en dosage på 5 g/l.

 

Jag har tidigare druckit Semper Fidelis XIII, men den här utgåvan är faktiskt klart bättre – det är en mycket bra champagne! Den dricks riktigt fint idag, men vinner gissningsvis på fyra-fem års lagring.

 

Doft: Generös, fruktig, brödig och nötig. Inslag av mogna äpplen, smör, surdegsbröd, honung, päron och lite marsipan.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak med tydlig sälta och ett långt avslut. Röda äpplen, gula päron och marsipan. Bra intensitet och fin syra.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2028-2033

 

 

2018 Maison Lefébure Nos esprits libres & contents

(70 % pinot meunier, 30 % chardonnay)

 

31 januari 2024 (hemma)

 

 

Nos esprits libres & contents (våra sinnen är fria och nöjda) från Maison Lefébure är gjord på druvor från vingårdarna Les Cornabeaux i Congy och Moctonnau (stavning?) i Baye samt jäst och lagrad på gamla fat. Champagnen är baserad på 2018 års skörd och jag tolkar baksidesetiketten som att det är ett rent årgångsvin i praktiken, även om den inte är årgångsdeklarerad. Flaskan blev degorgerad 2022 med en dosage på 2 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne!

 

Doft: Fruktig och fint oxiderad. Inslag av citron, stenfrukt, smör och brioche följs av päron, mint, gula äpplen och lite bakverk.

 

Smak: Frisk, fruktig och mycket torr smak med viss sälta. Stenfrukt, päron, citron, gröna äpplen och röda bär. Dag två är bären mörkare och dominerar smakbilden. Hög syra, men bra balans. Lång eftersmak av gröna äpplen.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 

 

2018 Maison Lefébure Prune Monsieur

(100 % pinot noir)

 

30 januari 2024 (hemma)

 

 

Maison Lefébure är en ung producent med hemvist i Baye i Val (Coteaux) du Petit Morin. Verksamheten drivs av Marie-Laurène och Sébastien Lefébure, som träffades när de studerade på vinskolan i Avize. De har införskaffat 5,5 hektar odlingar där de håller på att ställa om till ett ekologiskt arbetssätt.

 

Prune Monsieur är gjord på pinot noir från 70-åriga rankor i vingården Au dessus de la voie d’Allier i Chervey i Côte des Bar. Champagnen är jäst och lagrad på gamla ekfat. Den här utgåvan är baserad på 2018 års skörd och jag tolkar baksidesetiketten som att det är ett rent årgångsvin, även om den inte är årgångsdeklarerad. Det är dock tydligt utskrivet att den blev buteljerad i augusti 2019 och att flaskan blev degorgerad under 2022 med låg dosage.

 

Jag gillar det här. Champagnen känns initialt lite stökig, men blir bättre efter hand. Dag två är den mer harmonisk.

 

Doft: Fruktig och något oxiderad. Inslag av mogen stenfrukt, mogna äpplen och lite grapefrukt.

 

Smak: Frisk, fruktig och mycket torr. Citron, gröna äpplen, krita och stenfrukt. Hög syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2028-2033

 

 

Alexis La Terre Mere (2019-bas)

(100 % pinot meunier)

 

29 januari 2024 (hemma)

 

 

La Terre Mere från Alexis Leconte görs på meunier från vingårdarna La Pièce des Cotéas (0,2521 ha med exponering mot väst) och La Pièce des Uselants (0,966 ha med nordnordvästlig exponering) i Troissy. Den här utgåvan har 2019 som basårgång och flaskan blev degorgerad i februari 2022 med en dosage på 3,2 g/l.

 

Nedanstående karta, som jag norpat från Alexis hemsida, visar var de båda vingårdarna är belägna i Troissy. Klicka på bilden för att förstora den!

 

 

Det här är en mycket bra champagne som lyfter ett snäpp till dag två.

 

Doft: Gröna toner i form av päron, kiwi och honungsmelon följs av gula äpplen och bakverk. Dag två även blåbär och andra mörka bär.

 

Smak: Syrlig, fruktig och mycket torr smak med viss sälta och fin intensitet. Citrus, kiwi och päron till en början. Dag två domineras smaken av mörka bär. Mycket hög syra och bra energi. Fin längd.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 

 

Oudiette Les Gras d’Huile (2019-bas)

(100 % chardonnay)

 

27 januari 2024 (hemma)

 

 

Det här är den tredje utgåvan av Les Gras d’Huile från Maxime Oudiette. Den är baserad på 2019 års skörd (72 %) med tillägg av reservvin från 2015-2018 (28 %). Champagnen görs på chardonnay från vingården i Beaunay med samma namn och i likhet med Maximes övriga cuvéer får den elva månaders lagring på fat innan buteljering. Det här vinet hamnade i flaska i juli 2020 och flaskan blev degorgerad i juli 2022 med en dosage på 1 g/l.

 

En mycket, mycket bra champagne! Den är ren och elegant, men samtidigt ung och oförlöst.

 

Doft: Fruktig, något kryddig och vid högre temperatur klart blommig. Inslag av gröna äpplen, citron och nötter följs av blomsteraffär och persika.

 

Smak: Syrlig, ren, fruktig och mycket torr smak med tydlig sälta. Bra energi och hög syra. Citron, lime och gröna äpplen. Efter hand även lite tropisk frukt. Lång syrlig eftersmak.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 

Jag har tidigare druckit Les Gras d’Huile med 2018-bas.