Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

lördag 7 september 2024

2020 Domaine Léon Enchevêtrer

(100 % pinot noir)

 

6 januari 2024 (hemma)

 


 

Clément Roberts Domaine Léon från Landreville i Côte des Bar var en av mina mest intressanta upptäckter under 2023. La Grande Côte från premiärårgången 2019 imponerade stort.

 

Det här är Enchevêtrer från skörden 2020. Den är gjord på pinot noir från vingårdarna La Chevêtrée och La Grande Côte. Flaskan degorgerades i december 2022 utan dosage.

 

Det här en mycket bra champagne med riktigt härlig doft. Smakmässigt är den dock inte lika övertygande idag.

 

Doft: Generös, fruktig, parfymerad, något kryddig och fint oxiderad. Inslag av päron, gröna äpplen, citrus, nyklippt gräs, hasselnötter och lite jäst följs av lakrits och Vicks Citron.

 

Smak: Frisk, fruktig och mycket torr smak med bra energi. Men ung och oförlöst och relativt lätt. Päron, gröna äpplen och citron. Hög syra och något obalanserad idag. Bra längd.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 


 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar