(100 % pinot noir)
19 februari 2024 (hemma)
Det här är ett mycket bra stilla rött vin från Aurélien Lurquin! Och i vanlig ordning något av en enhörning.
Vinet är gjort på pinot noir från vingården Les Forcières i Romery. En kombination av 90 % avstjälkade druvor och 10 % hela klasar fick macerera i ett 400-litersfat (demi-muid) och därefter lagrades vinet 20 månader på ett 228-litersfat innan det buteljerades i juni 2017. Total produktion: 297 flaskor.
Doft: Kraftfull och kryddig doft med inslag av svartpeppar, tigerbalsam, björnbär och körsbär.
Smak: Utvecklad smak av körsbär och björnbär. Hög syra, men bra balans och bra energi. Tydliga tanniner.
Betyg idag: 88
Sannolikt bäst: 2024-2029
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar