(100 % pinot noir)
10 mars 2024 (hemma)
Georges Remy började göra coteaux champenois (2011) innan han började producera champagne (2014) och de stilla vinerna ligger honom fortfarande varmt om hjärtat – som traditionen påbjuder i hembyn Bouzy.
Denna Bouzy rouge från 2014 är gjord på pinot noir från vingården Les Vaudayants. Vinet fick 21 månaders lagring på fat innan det buteljerades i juli 2016.
Det här är ett mycket bra vin med riktigt härlig doft! Det känns fullt utvecklat idag och bör nog drickas inom kort.
Doft: Utvecklad, bärig och kryddig. Inslag av stall, mogna körsbär, mogna jordgubbar och mogna hallon följs av cigarr och bildäck.
Smak: Utvecklad, elegant och bärig smak med smekande tanniner. Jordgubbar, hallon och en aning vanilj.
Betyg idag: 87
Sannolikt bäst: 2020-2024
Jag har tidigare provat den underbara årgången 2019 av detta vin.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar