(100 % chardonnay)
4 juni 2025 (hemma)
Diebolts ”vanliga” årgångschampagne från 2002. Den är väldigt bra – en stark årgång av denna mestadels pålitliga champagne!
Jag köpte flaskan vid ett besök hos Diebolt i juli 2017.
Doft: Utvecklad doft med inslag av nötter, rostat bröd, honung, mogna gula äpplen och gräddkola. Efter hand uppstår brända toner med inslag av crème brûlée och lakrits. Senare även persika.
Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med viss sälta. Gula äpplen, grillad citron och gräddkola. Hög syra, men bra balans. Lång eftersmak, initialt med lätt bittra toner av citrusskal.
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2019-2026
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):

Inga kommentarer:
Skicka en kommentar