(100 % meunier)
31 maj 2025 (hemma)
Det här är årgång 2020 av Les Barres från Chartogne-Taillet. Alexandre Chartogne gör den här champagnen av meunier från oympade stockar i vingården Les Barres i hembyn Merfy. Den är jäst och lagrad (nio månader) på ekfat. Flaskan degorgerades i januari 2024 med en dosage på 2,5 g/l.
Mycket bra!
Doft: Generös, fruktig, kryddig och något oxiderad. Inslag av blåbär, bakverk, kanelbulle, röda äpplen, körsbär och gräddkola.
Smak: Fruktig, syrlig och mycket torr smak med fin sälta och bra energi. Röda äpplen, hallon, körsbär, lakrits, gräddkola och kanel. Trevlig syra och bra längd. Eftersmaken bjuder på lite kritiga mineraler och gröna äpplen.
Betyg idag: 88
Sannolikt bäst: 2030-2036
Mina intryck av tidigare årgångar (med länkar till resp. inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar