(100 % pinot noir)
7 juni 2025 (hemma)
Det här är årgång 2015 av vingårdschampagnen Le Haut de la Guignelle från Charles Dufour. Champagnen är gjord på pinot noir från Dufours 1,2352 hektar stora innehav i vingården Le Haut de la Guignelle i Landreville. Flaskan blev degorgerad i juli 2018, utan dosage och utan tillsatt svavel.
En mycket bra champagne. Det är dock dags att dricka den nu, om du till äventyrs har en sparad flaska i källaren!
Doft: Utvecklad, fruktig och kryddig. Inslag av jäst, gula äpplen, citron, körsbär och andra röda bär.
Smak: Utvecklad, syrlig, fruktig och mycket torr smak med tydig sälta. Citron, röda äpplen och röda bär.
Betyg idag: 86
Sannolikt bäst: 2021-2025
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar