(60 % chardonnay, 40 % pinot noir)
19 juni 2025 (Lalandia i Billund)
Det här är årgång 2019 av Hautvillersbaserade JM. Gobillards Cuvée Prestige Rosé.
Champagnen görs på druvor från gamla stockar – 60 % chardonnay och 40 % pinot noir. Informationen för övrigt är klart knapphändig, men 1124 på korken innebär möjligen att flaskan degorgerades i november 2024. Det är för övrigt ett enormt tryck i flaskan.
En mycket bra champagne! Det är den bästa årgången av de tre jag hunnit dricka av denna champagne, men det är inte så konstigt – 2019 är ju 2019.
Doft: Generös, fruktig och gräddig. Inslag av jordgubbar, röd persika, blodapelsin och salmiak följs av hallon, röda vinbär, nougat och kex. Dag två: godis med jordgubbssmak.
Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak av jordgubbar, röda äpplen och blodapelsin. Hög syra och bra längd.
Betyg idag: 86
Sannolikt bäst: 2031-2036
Mina intryck av tidigare årgångar (med länkar till resp. inlägg):
Aktuell årgång idag är 2020. Den finns där champagner finns – på Systembolaget.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar