(100 % pinot noir)
30 november 2024 (hos David i Lomma)
Comtesse Marie de France från Paul Bara är en champagne som brukar imponera. Årgång 2008 är givetvis inget undantag, men den är fortfarande ung. Den som sitter på en sådan här flaska 2028 eller senare bör bli rikligt belönad!
Champagnen görs på pinot noir från gamla rankor i Bouzy. Flaskan blev degorgerad i juni 2020.
Doft: Gräddig och något fruktig. Förhållandevis diskret. Inslag av blodapelsin, krita, röda vingummin och hallon.
Smak: Fruktig, frisk, torr och relativt generös smak med fin sälta. Gula äpplen, citrus och kritiga mineraler. Hög syra.
Betyg idag: 89(+)
Sannolikt bäst: 2028-2035
Mina intryck av tidigare årgångar (med länkar till resp. inlägg):


Inga kommentarer:
Skicka en kommentar