(100 % pinot noir)
4 april 2021 (hemma)
Comtesse Marie de France från Paul Bara görs på druvor från några av odlarens äldsta rankor i hembyn Bouzy. I den här årgången producerades det 4800 flaskor av denna champagne. ”10 39” på korken innebär möjligen att flaskan blev degorgerad vecka 39 2010, vilket känns rimligt med tanke på när senare årgångar blivit degorgerade.
Det här är en mycket, mycket bra champagne! Den dricks över två dagar och är lite bättre och mer harmonisk på andra dagen.
Doft: Fruktig, komplex och utvecklad, men relativt diskret. Inslag av röda äpplen, hallon, mogen persika, körsbär, lemoncurd, rågbröd, lakrits och smultron.
Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och torr smak av röda äpplen, körsbärskärnor och röda vinbär. Härlig koncentration, hög syra och bra längd! Dag två dyker det även upp svarta vinbär.
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2018-2024
Jag har tidigare druckit 2002:an av Comtesse Marie de France. Aktuell årgång idag är 2010.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar