(100 % pinot noir)
7 december 2024 (på kontoret)
Lanson-BCC-ägda och Les Riceys-baserade Alexandre Bonnet säljer även champagne under etiketten Ferdinand Bonnet.
Perle Rosée är en årgångslös roséchampagne som är framställd med hjälp av blandning. Man använder sig uteslutande av pinot noir, varv 8 % rött vin som tillsätts i samband med buteljeringen. Någon uppgift om basår eller degorgeringsdatum finns ej. Dosagen uppgår till 9 g/l, enligt den svenska importörens hemsida. Flaskan är nyinköpt (Systembolaget, december 2024).
Det här är en charmig och mycket bra champagne, som uppenbarligen är gjord för att drickas ung.
Doft: Fruktig och efter hand något rökig. Inslag av smultron, röda äpplen och mariekex följs av kräftstjärtar (mycket kräftstjärtar).
Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak av röda äpplen, smultron och kex. Bra balans, men saknar möjligen lite komplexitet.
Betyg idag: 86
Sannolikt bäst: 2024-2032
Champagnen dricks i samband med en liten roséprovning med några vänner.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar