(33 % chardonnay, 33 % pinot noir, 33 % meunier)
21 juli 2024 (hemma)
Pommery Brut Royal görs på lika delar av de tre stora druvorna, som odlas i ett 40-tal byar. Dessvärre framgår varken basårgång eller degorgeringsdatum av flaskan.
Det här är en bra och välgjord champagne. Den håller ihop bra till dag två.
Doft: Generös, fruktig, komplex och något utvecklad. Inslag av gul stenfrukt, gula äpplen och citron följs under en kort period av tydliga inslag av kebab. Senare även kex och tändstickor.
Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak med tydlig sälta. Persika och annan gul stenfrukt samt salmiak. Bra struktur. Påtaglig syra, men bra balans. Fin längd.
Betyg idag: 84
Sannolikt bäst: 2026-2033
Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp. inlägg):
Spännande med tydliga inslag av kebab, måste köpas! Tack för rapporterna!
SvaraRaderaJa, det var ett oväntat inslag! Tack själv!
Radera