(100 % chardonnay)
28 juni 2024 (hemma)
L’Esprit 2012 från Pierre Péters i Le Mesnil är en mycket bra champagne, som ännu inte känns helt färdigutvecklad. Åtminstone ett års ytterligare lagring borde få den att lyfta en nivå till.
Flaskan blev degorgerad i december 2016.
Doft: Utvecklad, fruktig, något kryddig och komplex. Inslag av gröna äpplen, päron, citron och bröddeg följs av mandlar, vanilj och äppelkräm. Senare även bränt bröd och mango.
Smak: Något utvecklad, syrlig, fruktig och mycket torr smak med viss sälta och bra energi. Gröna äpplen, citron och päron. Senare även mango och annan tropisk frukt. Hög syra och bra längd.
Betyg idag: 88
Sannolikt bäst: 2025-2032
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar