(chardonnay, meunier, pinot noir)
17 juli 2024 (hemma)
I det andra glaset döljer sig Alfred Gratien, den andra av årets fyra utmanare vid VM i standardchampagne, mitt återkommande projekt där jag provar de stora husens standardcuvéer mot varandra.
Alfred Gratien Brut är jäst på små ekfat och görs på en druvblandning bestående av runt hälften chardonnay, en fjärdel till en tredjedel meunier och en femtedel pinot noir. Okänd basårgång, men flaskan blev degorgerad i mars 2023.
Det här är en strålande champagne! Det är ett riktigt charmtroll med bättre smak än doft. Håller ihop fint till dag två.
Doft: Fruktig, kryddig och något brödig. Inslag av citrus, brioche, körsbär och krita. Dag två även lite bakverk.
Smak: Generös, fruktig, syrlig och torr smak med trevlig sälta och härlig koncentration. Lime, marsipan, persika och körsbär. Hög syra, men bra balans. Mycket lång eftersmak. Relativt hög dosage?
Betyg idag: 87
Sannolikt bäst: 2024-2034
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar