(33 % chardonnay, 33 % pinot noir, 33 % meunier)
19 juli 2024 (hemma)
I det tredje glaset i den halvblinda provningen hittar jag Pol Roger.
Pol Roger Réserve görs på lika delar av de tre stora druvorna, som kommer från odlingar i ett 30-tal byar. Andelen reservvin uppgår till 25 % och champagnen får 3-4 års lagring på jästfällningen. Nytt för i år är att man äntligen anger degorgeringsdatum på sina flaskor och den här flaskan blev degorgerad i februari 2024. Dosagen uppgår till 8 g/l. Med tanke på degorgeringsdatumet och den uppgivna lagringstiden på jästfällningen är det rimligt att anta att basårgången är 2019 eller 2020.
Det här är en mycket bra champagne med härlig frukt! Det är helt klart den bästa utgåvan jag druckit av denna champagne.
Doft: Generös, fruktig och något kryddig. Inslag av aprikos, mango, cantaloupe, citron, salmiak och lite vanilj.
Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak av aprikos, mango och salmiak. Påtaglig syra, men bra balans. Fin längd.
Betyg idag: 85
Sannolikt bäst: 2024-2034
Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp. inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar