(33 % pinot noir, 33 % pinot meunier, 33 % chardonnay)
20 juni 2022 (hemma)
En nyinköpt Pol Roger Réserve med okänd basårgång. Champagnen görs i alla fall på en tredjedel vardera av de stora druvorna från odlingar i 30 byar och andelen reservvin uppgår till 25 %.
Stabil utan att glänsa. Vinner gissningsvis på några års lagring.
Plus i kanten för den klassiska stilrena etiketten!
Doft: Generös och fruktig. Inslag av päron, mango, persika, lime, vanilj och fruktte. Dag två även nötter.
Smak: Frisk, fruktig och torr smak av citrus och aprikos. Bra intensitet och fin balans, men något endimensionell. Tappar något i intensitet till dag två.
Betyg idag: 82
Sannolikt bäst: 2025-2032
Mina tidigare intryck av denna champagne:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar