(33 % pinot noir, 33 % pinot meunier, 33 % chardonnay)
21 juli 2023 (hemma)
I det tredje glaset i den andra flighten döljer sig den här.
Pol Rogers standardchampagne Réserve görs på en tredjedel vardera av de stora druvorna och de kommer från odlingar i sammanlagt trettio byar. Andelen reservvin uppgår till 25 % och dosagen ligger på 8 g/l. Champagnen får fyra års lagring i Pol Rogers källare innan den släpps till försäljning. Basårgången i den här utgåvan skulle därmed kunna vara 2018 (flaskan köptes i juni 2023), men säker kan man förstås inte vara. Jag ser dock på husets hemsida att man, likt en del andra producenter, numera lanserat ett system där man kan scanna flaskans QR-kod för att få information om innehållet, så framöver blir det förhoppningsvis möjligt att detektera basårgång och annan nyttig fakta även när det gäller Pol Rogers champagner!
Det här är easy drinking! Den är bra, men saknar lite komplexitet
Doft: Parfymerad och fruktig. Inslag av päron, lite steniga mineraler, citron, persika och gula äpplen följs dag två av vanilj och salmiak.
Smak: Frisk, fruktig och torr smak med fin intensitet. Päron, persika och en aning lakrits till en början. På andra dagen även aprikos och mango. Hög syra och bra längd.
Betyg idag: 83
Sannolikt bäst: 2023-2030
Mina tidigare intryck av denna champagne:
Framsidan är klassiskt stilren. Baksidan är – klassiskt innehållslös.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar